Kẽm là một khoáng chất cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe con người, tham gia vào nhiều chức năng cơ bản của cơ thể. Đây không chỉ là một thành phần trong bảng tuần hoàn các nguyên tố, mà còn là một yếu tố chất lượng đặc biệt quan trọng.
Vai trò của kẽm với sức khỏe của con người là gì?
Kẽm có vai trò gì với sức khỏe con người?
Cử nhân Văn bằng 2 Cao đẳng Dược TP.HCM tại Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết: Kẽm có vai trò quan trọng trong nhiều chức năng cơ thể. dưới đây là một số vai trò chính của kẽm đối với sức khỏe con người:
- Hỗ trợ hệ thống miễn dịch: kẽm chơi một vai trò quan trọng trong sự phát triển và hoạt động của hệ thống miễn dịch. nó giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ nhiễm trùng và hỗ trợ quá trình phục hồi sau khi bị bệnh.
- Chức năng enzyme: kẽm là một thành phần của nhiều loại enzyme trong cơ thể, tham gia vào các quá trình trao đổi chất và tiêu hóa thức ăn.
- Tăng cường tổng hợp protein: kẽm là yếu tố quan trọng trong quá trình tổng hợp protein, giúp duy trì sức khỏe của cơ bắp, da, tóc và móng.
- Tham gia vào quá trình chuyển đổi năng lượng: kẽm hỗ trợ quá trình chuyển đổi năng lượng từ thức ăn thành năng lượng cần thiết cho cơ thể.
- Duy trì sức khỏe của tuyến tuyến: kẽm quan trọng cho sự phát triển và duy trì chức năng của tuyến tuyến, bao gồm tuyến tuyến giáp, tuyến tuyến thượng thận và tuyến tuyến tụy.
Đối với sức khỏe tổng thể, việc duy trì một lượng kẽm đủ trong chế độ dinh dưỡng là quan trọng để hỗ trợ các chức năng cơ bản của cơ thể.
Sẽ ra sao nếu cơ thể chúng ta thiếu kẽm?
Dược sĩ Cao đẳng Dược TP.HCM cho biết: Thiếu kẽm có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe và ảnh hưởng đến nhiều cơ quan và chức năng trong cơ thể. Dưới đây là một số tác động của thiếu kẽm:
- Yếu tố miễn dịch:
- Kẽm chơi vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch. thiếu hụt kẽm có thể làm giảm sức đề kháng của cơ thể, tăng nguy cơ nhiễm trùng và làm chậm quá trình phục hồi sau khi bị bệnh.
- Rối loạn tăng trưởng và phát triển:
- Kẽm là yếu tố quan trọng trong quá trình tăng trưởng và phát triển, đặc biệt là ở trẻ em. Thiếu hụt kẽm có thể dẫn đến tăng nguy cơ suy dinh dưỡng và rối loạn tăng trưởng.
- Tổng hợp protein và chuyển đổi năng lượng:
- Kẽm tham gia vào quá trình tổng hợp protein và chuyển đổi năng lượng từ thức ăn. Thiếu hụt kẽm có thể ảnh hưởng đến cơ bắp, làm giảm sức mạnh và sức stamina.
- Rối loạn tuyến tuyến:
- Kẽm quan trọng cho sự phát triển và chức năng của nhiều loại tuyến, bao gồm tuyến giáp, tuyến thượng thận và tuyến tụy. thiếu hụt kẽm có thể gây ra rối loạn trong các tuyến này.
- Rối loạn da và tóc:
- Thiếu hụt kẽm có thể dẫn đến vấn đề da như viêm nhiễm, ngứa, và tăng nguy cơ mụn. Nó cũng có thể gây rối loạn trong tóc như tóc khô và rụng tóc.
- Tác động đến não bộ:
- Kẽm có vai trò trong chức năng não bộ và truyền thần kinh. Thiếu hụt kẽm có thể liên quan đến các vấn đề như tăng nguy cơ stress và rối loạn tâm lý.
để tránh tình trạng thiếu hụt kẽm, quan trọng nhất là duy trì một chế độ dinh dưỡng cân đối và đủ chất dinh dưỡng. nếu có bất kỳ triệu chứng nào của thiếu hụt kẽm, bạn nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được đánh giá và tư vấn cụ thể.
Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur đào tạo Cao đẳng Dược năm 2024
Liều dùng bổ sung kẽm như thế nào?
Dược sĩ tại các trường Cao đẳng Dược Hà Nội chia sẻ liều lượng kẽm cần thiết từ bổ sung phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe, và mục đích sử dụng. Dưới đây là một số khuyến nghị chung về liều lượng bổ sung kẽm:
- Người trưởng thành:
- Nhu cầu hàng ngày cho người trưởng thành thường là khoảng 11 mg cho nam giới và 8 mg cho nữ giới.
- Người lớn trên 19 tuổi nên cố gắng duy trì liều lượng này thông qua chế độ ăn cân đối.
- Người cao tuổi:
- Người già có thể có nhu cầu cao hơn, khoảng 11-15 mg mỗi ngày.
- Người mang thai và cho con bú:
- Phụ nữ mang thai có nhu cầu tăng lên, thường là khoảng 11-12 mg.
- Phụ nữ đang cho con bú có thể cần khoảng 12-13 mg mỗi ngày.
- Trẻ em:
- Nhu cầu cho trẻ em phụ thuộc vào độ tuổi:
- 1-3 tuổi: khoảng 3 mg
- 4-8 tuổi: khoảng 5 mg
- 9-13 tuổi: khoảng 8 mg
- Nhu cầu cho trẻ em phụ thuộc vào độ tuổi:
Nên lưu ý rằng nhu cầu cụ thể có thể thay đổi tùy thuộc vào yếu tố cá nhân và tình trạng sức khỏe. Việc tăng liều lượng kẽm từ thức ăn là ưu tiên, và chỉ khi cần thiết, bổ sung kẽm nên được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Quá liều kẽm cũng có thể gây nguy hiểm, vì vậy, nếu bạn đang xem xét việc sử dụng bổ sung kẽm, hãy thảo luận với chuyên gia y tế để xác định liều lượng phù hợp với tình trạng cụ thể của bạn.
